トロける美味しさ“龍のヒゲ”？
遊びに来ていた知り合いが、日本に帰ると言うのでお土産をお送りしました。お仕事が終わってクルーの方などに“チョッピリお土産”には、その時々の人数や私のお財布の加減（笑）、その時の気分によって、奇華餅家のパンダクッキーや好到底の海老子麺、ペニンシュラのチョコレート、樂茶軒のお茶などなど、本当に可愛いもの美味しいものがいっぱいで、結構種類があるのですが、“そう言えばコレッてまだお土産にしていたことなかった！”と思ったのが、香港の伝統のお菓子でもある竹苑の「龍鬚糖／ドラゴン・ビアード・キャンディ」です。
この飴は、麦芽糖を引き延ばし、引き延ばし、引き延ばし、引き延ばし。。。数千というヒゲのような透明な糸で、ピーナッツ砂糖などを巻いて作り上げた美味しい飴です。この飴は、香港では伝統的なもので、昔は街角でよく売られていたものなんですが、でも、この麦芽糖がみんなうどんみたいなんです（笑）！そして、口にしても甘くて美味しいのですが、麦芽糖が口の中で溶けずに固まっちゃうのです（泣）！でも、この竹苑の龍鬚糖は、口の中で溶けちゃうんですよ！本当に！！それって、やっぱり麦芽糖がすごく細いんですね。
もともと、ピーナッツ砂糖がオリジナルのものですが、現在では、竹苑では新しい味も発売したそうで、黒ごま味や緑茶味があります。やっぱり基本の味ということで、オリジナルのピーナッツ砂糖味をお土産にしたのですが、私も黒ごま味を食べることにしました（実は家はみんなコレが好きなんです）！お値段はちょっと高めなのですが、私が思うに、こういう甘い物って疲れた時に数粒食べてお腹いっぱいになりますよね？ だから、やっぱりより美味しいものを数粒食べられれば、それが一番！だと思うのです。だから、ちょっと奮発してもいいんじゃないかな〜と思います♥
ひと箱には、繭みたいな真っ白くってポコっとした飴が9コ入っています。3つずつの小分けにしてあるのも便利です。お出かけ時にバックに忍ばせたりしても良し、夜中にちょっとワンパックだけ頂くのも良し。きっと、お土産を渡した知り合いも喜んでくれていると思います！！写真のお店は銅鑼灣のシティスーパー内のカウンターですが、空港にもお店があるので帰国時に購入することもできます。
