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粋

香港在住ジャーナリスト 甲斐美也子

香港ときどきマカオ

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Frantzén's Kitchen(フランツェンズ・キッチン)

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スウェーデンの有名店が香港に初海外出店! 北欧の清らかな味覚を未体験の組み合わせで食す

12,000 Francs(12,000フラン)

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発酵、燻製、ピクルスなどの調理技術を生かした、 奥行きのある味わいの料理とワインを心ゆくまで

22 Ships (22シップス)

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上質でカジュアルな人気タパス店は、 イギリスのカリスマシェフの申し子!

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「きれいになれる香港」に期待の新星! 美人女医が作った新感覚の漢方ドリンクスタンドへGO!

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悪戯な鉄の妖精が棲む美しき「炭鉱」のバーで、 夢見るような香港の夜を過ごしたい

J. Boroski(ジェイ・ボロスキー)

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驚きと落ち着きが両立する隠れ家バーで あなただけのカクテルをたしなむひとときを

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Beef & Liberty(ビーフ&リバティー)

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話題の新レストランで、シェフの情熱溢れる 真摯で贅沢なコンフォートフードを心ゆくまで

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