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香港|食|その他|ラストミニッツ香港|翡翠拉麺小籠包(Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao)
2015.04.20
その他

翡翠拉麺小籠包(Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao)

行列の出来る人気店もラストミニッツで!
丁寧に作られた小籠包と担担麺を搭乗前に。
Interior.jpg

到着ロビーの中央にあるので、すぐに見つけられます。

手頃で美味しいレストランとして、香港各地で、香港人にも観光客にも人気が高く、行列が絶えない翡翠拉麺小籠包。ラストミニッツはもちろん、香港に着いた らすぐにこの小籠包を食べたい方からも人気を博しているのが、この香港国際空港支店です。到着ロビーの便利な立地にあり、1日中大賑わい。

小籠包 $38.jpg

小籠包(4個入り)38香港ドル。

その人気の秘密は、たとえば自慢の小龍包ならば、小籠包を究めた専任の職人を各店舗に置き、とことん薄いけれども簡単には破れない皮に、たっぷり特製のスープと豚肉を包むなど、調理や食材には手を抜かずに、驚くほどお得な価格をキープする姿勢にあります。

ここを訪れる人、ほぼ全員がオーダーするのではないかという小籠包。アツアツを召し上がれ。

そしてもう一つの名物メニューが、担担麺。こちらも麺職人が、一日中手打ちをしている姿が、オープンキッチンで見られます。柔らかくてつるつるの打ち立て の麺と、程よい辛みのスープ、たっぷり載せられた刻みピーナッツやコリアンダー。思わずお替わりしたくなるかもしれません!

担担麺 $58.jpg

担々麺58香港ドル。

定番人気のこの2品の他にも、上海、広東、北方、四川、台湾など、各地の中国料理から、誰にでも食べやすい、点心、麺類、おかずやデザートを豊富に揃えています。小腹が空いた時から、しっかりした食事まで、1日中対応できる優秀なお店です。

チェックインの前後にさっと食べられるようにプランを組んで、香港の味を最後にもう一度堪能してから搭乗するのもいいですね。

干燒明蝦球 $132.jpg

海老のチリソース炒め、干燒明蝦球132香港ドル。

乾煸四季豆 $76.jpg

サヤインゲンと挽肉の炒め物、乾煸四季豆76香港ドル。

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