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【食】

香港|澳門|マカオ|レストラン|葡国美食天地 (A Petisqueira)
2010.11.16
マカオ

葡国美食天地 (A Petisqueira)

地元の人でいつも賑わう
アットホームなポルトガル料理店。

氹仔(タイパ)島の繁華街である官也街(Rua do Cunha)から、生央街(Rua S. Joao)という路地に入り少し進むと、ブルーとイエローのポップな外壁が可愛いお店が見えてきます。そこが、ポルトガル伝統の家庭料理が楽しめるレストラン「葡国美食天地(ア・ペティスケーラ)」です。

こじんまりとした店内は、まるでポルトガル人の自宅に招かれたようなアットホームな雰囲気。いつも地元の人たちで賑わっている人気のお店です。オススメは、ビネガーの酸味が食欲をそそるタコのサラダ、ニンニクが効いたアサリの炒め物、新鮮な魚介類がたっぷり入った海鮮飯など。代表的なポルトガル料理、塩漬けの干しダラ(バカリャウ)が入ったコロッケも定番の人気です。

「Octopus Salad(タコのサラダ)」HK$65

前菜にオススメな「Octopus Salad(タコのサラダ)」HK$65は、コリコリとした食感が楽しい

「Fried Clams(アサリの炒め物)」HK$95

「Fried Clams(アサリの炒め物)」HK$95は、ニンニクが効いたシンプルな味。身が引き締まった大粒のアサリが山盛りで一人前

「Seafood Rice(海鮮飯)」HK$120

イカやエビ、カニなど魚介類がたっぷり入った「Seafood Rice(海鮮飯)」HK$120

「Fresh Home Made Cheese(自家製チーズ)」HK$32

「Fresh Home Made Cheese(自家製チーズ)」HK$32には、お好みでオリーブオイルと塩コショウを。サービスの自家製パンにつけても◎

「Roasted Portuguese Sausage(チョリソー)」HK$38

ワインとの相性も抜群な「Roasted Portuguese Sausage(チョリソー)」HK$38

「Codfish Cakes(バカリャウのコロッケ)」3個でHK$30

「Codfish Cakes(バカリャウのコロッケ)」3個でHK$30は、ポルトガルの定番家庭料理

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