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【食】

香港|澳門|マカオ|ローカルスイーツ|沙度娜 (Serrdura)
2010.09.10
マカオ

沙度娜 (Serrdura)

マカオに来たならコレを食べずに帰れない!
マカオ名物のスイーツ「セラドゥーラ」を食べ歩き。

マカオスイーツといえば、牛乳プリンやエッグタルトが有名ですが、マカオにはもう一つ、日本ではあまり知られていない名物スイーツがあります。それが、バニラクリームの上にパウダー状に砕いたビスケットを振りかけた「セラドゥーラ」というポルトガルスイーツ。

スイーツ名がそのまま店名になった「沙度娜(セラドゥーラ)」は、氹仔(タイパ)島の地堡街(Rua do Regedor)という大きな通り沿いにあります。タイパの繁華街である官也街(Rua do Cunha)からも徒歩すぐの場所にあるので食べ歩きにも最適です。

開放的な店構えで、気軽に入りやすい氹仔(タイパ)店

開放的な店構えで、気軽に入りやすい氹仔(タイパ)店

広々とした店内

広々とした店内

セラドゥーラアイスの「原味(オリジナルのクリームビスケット)」HK$12

セラドゥーラアイスの「原味(オリジナルのクリームビスケット)」HK$12

このお店の基本は、アイスタイプのセラドゥーラで、味は全9種類。オリジナルのクリームビスケットやチョコレートなど定番ものの他、マンゴー&緑茶、炭火コーヒー、ドリアンなど変り種も揃っています。

買ってすぐアイスクリームのように食べるのもいいですが、こちらの店員さんオススメの食べ方は、15〜30分待って柔らかくしてから食べること。こうすることで、ふわふわの不思議な食感が楽しめます。

アイスタイプの他にもチーズケーキタイプやムースタイプ、シャーベットなども人気で、あまりの種類の多さにどれを注文するか迷ってしまいそう。

沙度娜はマカオに2店舗あり、マカオ半島北部のドッグレース場「逸園賽狗場」前の通り沿いにあるお店は、12:00-23:00まで営業しています。

店頭のショーケースには、アイスタイプのセラドゥーラが並ぶ

店頭のショーケースには、アイスタイプのセラドゥーラが並ぶ

エッグタルトは、 3個でHK$10

エッグタルトは、 3個でHK$10

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